• Stratégie d'une entreprise qui se procure à l'extérieur des biens matériels ou des services, au lieu de prendre elle-même en charge leur production ou leur fourniture. (Les différentes techniques d'impartition sont la sous-traitance, la franchise, la concession, la licence d'exploitation.) - Larousse
• Opération qui consiste, pour une entreprise, à confier à un tiers la production de biens ou de services plutôt qu'à les produire à l'interne. - Usito 
• Action consistant pour l'entreprise à confier à un tiers, en tout ou en partie, la réalisation d'activités plutôt que d'exécuter celles-ci en interne, l'impartiteur conservant la responsabilité de définir les résultats attendus et même, dans certains cas, les moyens de réalisation. - Grand dictionnaire terminologique
• Le terme impartition désigne aujourd’hui un mode d’externalisation partielle ou complète des fonctions inhérentes au statut d’organisation structurée devant recourir à divers métiers pour réaliser sa mission. Régi par les préceptes de la micro-économie, ce fonctionnement consiste à se procurer, hors du cadre organisationnel, les biens et les services jugés intermédiaires ou instrumentaux par rapport aux finalités de l’entité, plutôt que d'en assurer directement la production au sein de la structure. - Dictionnaire encyclopédique de l'administration publique

Le recours à des services d'impartition est commun pour les petites et moyennes entreprises et peut concerner de nombreux aspects de l'entreprise, les TI et la comptabilité, mais aussi les ressources humaines et la logistique, dès lors que ces tâches sont essentielles, répétitives et de valeur absolue faible. 

Pour en apprendre plus sur l'impartition des projets technologiques, écoutez le balado Développer à l’interne ou préconiser la sous-traitance des projets technologiques ?